Acciones para preservar la salud publica

NoticiaDOS >> 20/Diciembre/2017 >> Actualidad

Operativos contra mataderos clandestinos y expendio de carne.

En esta Navidad Inspirados en Usted continuamos fortaleciendo los controles a mataderos clandestinos y monitoreamos, acompañamos y coordinamos acciones para garantizar la comercializacion de productos carnicos en optimas condiciones con funcionarios de la secretaria de salud municipal, con el fin de preservar la salud publica de los Caqueteños.

Uniformados del Escuadron Movil de Carabineros en coordinacion con la secretaria de salud municipal adelantaron diferentes operativos en zona rural y urbana de Florencia logrando la incautacion de mas de 346 kilos de carne por no contar con las normas sanitarias de sacrificio, transporte y almacenamiento de productos carnicos. Este tipo de carne, la cual se vende a bajo costo pero con altas consecuencias a la salud de quien la consume, causando daños a mediano y largo plazo, debido a que los animales (en algunos casos equinos), no son valorados antes de su sacrificio, porque en la mayoria de los casos son animales que presentan enfermedades zoonoticas, lo que impide que el mencionado carnico se pueda consumir.

Actividades de control que busca contrarrestar el hurto de ganado, prevenir la propagacion de la Fiebre Aftosa y preservar la salud publica en esta parte del pais. Es de anotar, que la policia adelanta campañas de educacion para la correcta manipulacion de estos comestibles y la cadena de frio con que se deben conservar estos productos. Tambien se realizan los comparendos sancionatorios a los responsables de estas actividades, segun lo contemplado en el articulo 110 del Codigo Nacional de Policia y Convivencia, Comportamientos que atentan contra la salud publica en materia de consumo y posteriormente se procede a la incineracion controlada del producto incautado.

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